Illallisinfo – Information about dinners

  •  
  •  
  •  
Show Schedule in English
Huutokauppa - Auction

Perjantai – Friday

 

BBQ perjantaina 23.8.2019 klo 19.30

Ryytimaan salaattia, vadelmavinaigretteä (m, g)

Fetaa, broileria, rucolapestoa (vl, g)

Pikkelöityjä kasviksia (m, g)

Smetanasilakoita (l, g)

Coleslawta (l, g)

***

Kartanon leipää & levitettä (l)

***

Mausteisia broilerivartaita ja Tzazikia

Rapeaa possunkylkeä Kartanon BBQ:lla siveltynä

Purjo-retiisi paistosta (l, g)

Uuden sadon perunoita (l, g)

 

Hinta 25 euroa/hlö; viini, olut jne. eivät sisälly hintaan

lapset alle 4 v. ilmaiseksi, lapset 4-12v. 50 % hinnasta

Sitovat ennakkovaraukset maksetaan 14.8.2019 mennessä Suomen Irlanninsusikoirat ry:n tilille FI12 4006 0010 3244 12, viestikenttään tieto ”BBQ”

 

BBQ on Friday 23.8.2019   19.30pm

BBQ summer buffet

Herb salad with raspberry vinaigrette

Feta, chicken, rucola pesto

Pickled vegetables

Sour cream Baltic herring

Coleslaw

***

Manor bread & spread

***

Spicy chicken breast and Tzazik

Pork ribs with the Manor’s BBQ sauce

Fried leek and radish

New harvest potatoes

 

Price 25 euro/person; wine, beer etc. not included

Children under 4 year free, children 4-12 year 50 %

Reservations must be paid by 14.8.2019

Payments from abroad to be made to the Irish Wolfhound Club’s (SIRL) account at Säästöpankki, ITELFIHH, IBAN FI12 4006 0010 3244 1, write on the message field “BBQ”

 

Lauantai – Saturday

 

Buffet-illallinen lauantaina 24.8.2019 klo 19.30

Tervetulomalja

Kartanon noutopöytä

Ryytimaan salaattia ja herukkavinaigretteä (maidoton, munaton, gluteeniton, kasvis)

Jääkellarin lohta (maidoton, munaton, gluteeniton)

Marinoituja kasviksia (maidoton, munaton, gluteeniton)

Paahdettua myskikurpitsaa ja vuohenjuustokreemiä (gluteeniton, kasvis, vähälaktoosinen)

Feta-melonisalaattia (vähälaktoosinen, gluteeniton, munaton, kasvis)

Sinappisilakoita (maidoton, gluteeniton, munaton)

Valkosipulisilakoita (gluteeniton, munaton, laktoositon)

****

Karjanlanpaistia (gluteeniton, laktoositon)

Paistettua siikaa kuohuviinikastikkeella (gluteeniton, laktoositon)

Kartanon perunat (munaton, kasvis, gluteeniton, laktoositon)

Paahdetut sesongin juurekset (munaton, laktoositon, kasvis, gluteeniton)

Kartanon leipä ja voi (laktoositon, munaton, kasvis)

****

Marjaisa Britakakku (laktoositon, gluteeniton)

Kahvi/ Tee

 

Hinta 65 euroa/hlö sisältää alkumaljan ja kaksi kaatoa viiniä

lapset alle 4 v. ilmaiseksi, lapset 4-12 v. 50% hinnasta

Sitovat ennakkovaraukset maksetaan 14.8.2019 mennessä Suomen Irlanninsusikoirat ry:n tilille FI12 4006 0010 3244 12, viestikenttään tieto ”Lepaa buffet ”

 

Buffet on Saturday 24.8.2019 19.30pm

Welcome toast

Manor buffet

Starters

  • Herb salad and currant vinaigrette
  • Salmon grated in brine
  • Marinated vegetables
  • Toasted musk pumpkin with goat cheese cream
  • Feta-melon salad
  • Mustard herring
  • Garlic herring

Main course

  • Karelian stew
  • Fried whitefish with sparkling wine sauce
  • Manor potatoes
  • Roasted seasonal roots vegetables
  • Manor bread and butter

Dessert

  • Brita cake with berries
  • Coffee /Tea

Price 65 euro/person includes the welcome toast and two glasses of wine

Children under 4 year for free, children 4-12 year 50 %

Reservations must be paid by 14.8.2019

Payments from abroad to be made to the Irish Wolfhound Club’s (SIRL) account at Säästöpankki, ITELFIHH, IBAN FI12 4006 0010 3244 12, write on the message field “Buffet”.